Torta férfiaknak

 
Nem tudod, mivel lepd meg a szerelmedet születésnapján?

Ezt a pasid imádni fogja, különösen, ha odafigyel a helyes táplálkozásra. Ahhoz, hogy elkészítsd, nem kell cukrásznak lenned, sőt, mesterszakácsnak sem. Ez a recept olyan egyszerű, hogy tényleg nem tudod elrontani. Amikor én készítettem el a férjemnek, első látásra azt hitte, valami édes pite-szerű sütemény. Nagyon örült neki!

 

Hozzávalók:

·         750 g csirkemell filé

·         500 g túró

·         EZ-Coat olaj spray

·         100 g zsírszegény trappista/ mozzarella

·         só

·         1 kisebb csokor kapor

Elkészítés:

1.    A csirkemell filéket minél vékonyabbra szeleteld fel, a szeletek mindkét oldalát sózd meg.

2.    Egy tortaformába fújj EZ-Coat olajspray-t.

3.    Rakd le szorosan egymás mellé (akár fedhetik is egymást a szeletek, kicsit úgyis össze fognak menni) a hús felét.

 

 

4.    A túrót sózd ízlés szerint és adj hozzá apróra vágott kaprot. Ez lesz a töltelék. Ha nem szeretitek a kaprot, akár fokhagymával, kis chilivel is ízesítheted.

5.    A kapros túrót halmozd a húsra, szépen, egyenletesen oszlasd el.

 

 

6.    A maradék hússzeletekkel fedd be a túrós tölteléket és ismét fújd be EZ-Coat-tal.

7.    A sajtot reszeld le, ez kerül a „torta” tetejére.

8.    Forró sütőben, fedő nélkül süsd, amíg a felesleges víz el nem párolog és a sajt szépen meg nem pirul.

 

 

9.    Villával könnyen ellenőrizheted, hogy biztos jól átsült a hús.

Hidegen-melegen is tálalhatod, körettel, vagy akár önmagában – köret nélkül. A meglepetés garantált, pláne, mikor felszeleteli az ünnepelt!

Király Hedvig